Torta Angelina Ballerina y Mini Mesa Dulce

  Cumplir 9 años es una ocasión muy importante para una niña. En el caso de Cande, que eligió con la ayuda de su mamá esta torta, más aún. Es una torta de aprox. 3,5 kg con base de milhojas (hojaldre) y dulce de leche, más bizcochuelo de vainilla rellenos con chantilly y cerezas, más otra capa de mousse de dulce de leche.

 La Mini Mesa Dulce consistió en cookies decoradas, mini alfajores de maicena decorados con chocolate rosa y chocolate semiamargo,

  torta húmeda de manzanas, torta de coco y dulce de leche y marquise con dulce de leche y merengue italiano:

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Salu2 y buena vida!
                                                         Dulce